Grosseto: La LILT, Aps-Ets, Lega Italiana per la Lotta contro i tumori di Grosseto, accresce i servizi di prevenzione con l’ingresso della Biologa Nutrizionista dottoressa Federica Del Duchetto, che andrà a rafforzare un settore già avviato con il lavoro della d.ssa Chiara Pantucci.

Il supporto per chi si rivolge alle professioniste dell’alimentazione verterà sulla acquisizione di corrette regole alimentari per prevenire patologie legate all’obesità e al sovrappeso e, più in generale, ad uno stato infiammatorio cronico possibile cause di crescita di cellule tumorali.

Con un percorso alimentare individuale o di gruppo, si può fare molto: in numerose patologie croniche degenerative, infatti, la dieta è la prima terapia prescritta dal medico.

Uno dei maggiori determinanti dello stato di salute è proprio lo stile di vita, che comprende anche le abitudini alimentari. Il termine “dieta” deriva dal greco e significa proprio questo: “stile di vita”, “modo di vivere”; la nostra alimentazione è uno dei fattori di rischio più importanti per l'insorgenza di patologie.

L'OMS stima che con una dieta sana ed equilibrata si potrebbero evitare circa un terzo delle malattie cardiovascolari e dei tumori, per questo motivo una corretta educazione alimentare è fondamentale come meccanismo di prevenzione.

La consulenza nutrizionale con la dott.ssa Federica Del Duchetto prevede:

– un'accurata anamnesi per conoscere meglio la persona che si ha davanti, il suo “storico” e le sue abitudini alimentari