Venerdì 26 luglio alle ore 21:15  presenta il suo libro "Maremma Toscana", Gruppo Editoriale, presso la Pro Loco di Grosseto, piazza del Popolo 3, organizzata dalla libreria Mondadori del centro storico.

Dialogano con l'autore: Francesca Bini, sommelier

Marco Bechi, Food & Wine expert and critic

Grosseto: Il libro da non perdere per chi vuol scoprire la vera anima della Maremma Toscana. Un viaggio mai visto prima all'interno di una terra tanto autentica quanto poco conosciuta, dove il mare si fonde con una natura ancora selvaggia e caratteristici borghi in pietra arroccati sulle colline. A raccontarla - in un volume in doppia lingua (italiano/inglese) di 288 pagine - il giornalista e critico enogastronomico Aldo Fiordelli, tra storie, ricordi e 34 ambassador della cucina maremmana, che attraverso piatti della tradizione e contemporanee interpretazioni esprimono tutto il sapore della Maremma Toscana. In queste pagine, accompagnate dalle fotografie inedite di Dario Garofalo, anche eccellenze del Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana e alcuni dei migliori produttori del territorio.

Al termine della presentazione sarà offerta una degustazione di vini.