Paola Parmeggiani: «25 studenti al via, un quarto da fuori provincia. Fino a giovedì per chiedere di essere inseriti: al massimo due posti». Tante aziende disponibili in Toscana per i tirocini formativi»

Grosseto: Sono iniziate lo scorso 31 ottobre nella sede di via Giordania a Grosseto le lezioni del percorso di alta formazione “food marketing & export management”, tenuto dalla Fondazione Its Eat Academy.

All'inizio dell’attività formativa, che si svolgerà nel biennio 2024-2026, si sono presentati in 25, ma c’è tempo fino alle 13:00 di giovedì 15 novembre per presentare la propria candidatura e concorrere a far parte della classe. Raggiunta la soglia dei 25 studenti, infatti, la Fondazione ha la possibilità di ampliarne il numero fino a 30, fino al momento in cui non sia stata superata la soglia del 10% del programma di studio. Per cui, a seconda delle domande che venissero presentate, potrebbero essere accolti altri studenti entro il prossimo dicembre.

«Studentesse e studenti - sottolinea la direttrice della Fondazione, Paola Parmeggiani - hanno tutti fra i 18 e i trent'anni. La gran parte sono residenti in provincia di Grosseto, ma, a dimostrazione che le carriere lavorative del nostro Istituto tecnologico superiore sono appetibili, quattro di loro vengono da quella di Livorno, uno studente da Siena e uno da Palermo. In questa fase la classe è impegnata nell’allineamento fra i componenti delle competenze di lingua inglese e nello studio dell'unità formativa “sicurezza, Haccp, principi di nutrizione e alimentazione”. Fra loro c'è un buon clima e tutti sono molto interessati alle produzioni agroalimentari del territorio. Siamo partiti nel migliore dei modi, e sono sicura che per tutti loro le 2000 ore di studio e tirocini formativi nelle aziende convenzionate previste nel biennio passeranno molto velocemente».

Quest’anno è composto da diverse decine il gruppo di aziende che hanno aderito al bando della Fondazione, rendendosi disponibili a far svolgere al proprio interno i tirocini formativi: imprese di piccola e media dimensione, distribuite su tutto il territorio regionale e appartenenti a tutte le principali filiere agroalimentari.

Ad oggi ai corsi Its Eat Academy si sono diplomati 270 studenti e studentesse. La conclusione del percorso di alta formazione non universitaria comporta l'acquisizione di un diploma di V Livello Eqf (quadro europeo delle qualifiche), valido anche come titolo di accesso alla classe di concorsi B 11, e per diventare insegnante tecnico pratico (Itp) nei laboratori di scienze e tecnologie agrarie. Oltre a dare l'accesso all'esame di Stato per l'abilitazione alla professione di perito agrario (ma solo per chi abbia il diploma tecnico agrario). “Food marketing & export management” è un corso a cadenza biennale con 2.000 ore di lezioni, 800 delle quali di tirocini formativi presso aziende agroalimentari, anche all'estero. Oltre il 70% dei docenti, vengono dal mondo delle professioni e della produzione. Questo consente agli studenti di calarsi subito nella realtà del lavoro e di acquisire elevate competenze professionali, per cui al momento in cui concludono il ciclo di formazione sono pronti per lavorare

Con l’obiettivo di facilitare l'accesso a questo livello di formazione professionale superiore, infine, per gli studenti fuori sede sono previste borse di studio di circa 6.000 euro/anno, di 3.600 per i pendolari o di 2.500 per gli studenti in sede.

Per avere intanto informazioni è possibile consultare il sito Internet della Fondazione Eat https://fondazione-eat.it, oppure telefonare al 333-1328663 – 342-8632392 – 0564-1791224, recarsi alla sede di via Giordania 229 a Grosseto, o scrivere a info@fondazione-eat.it.

https://fondazione-eat.it/food-marketing-export-management-2024-2026-grosseto/

l Tecnico è in grado di gestire l’intero processo di commercializzazione dei prodotti agricoli ed agro-alimentari, i rapporti commerciali e le attività connesse al lancio dei prodotti enogastronomici, mettendo a punto e monitorando le attività di commercializzazione dal punto di vista tecnico, giuridico ed economico ed implementando strategie di marketing e di comunicazione di impresa, analizzando la domanda dei

mercati emergenti e proponendo soluzioni innovative per il marketing dei prodotti (web marketing, incoming turistici, percorsi enogastronomici, etc) facendo ampio ricorso alle nuove tecnologie dell’informazione.

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Conosce molto bene gli aspetti normativi e legali per la corretta attività di vendita all’estero, applicando strategie di vendita e promozione dei prodotti;

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IL PROFILO

Il Tecnico Superiore si occupa di progettare ed attuare strategie di valorizzazione dei prodotti locali e tradizionali, identificare i mercati di riferimento e i canali di distribuzione più efficaci, con particolare riferimento alla promozione della filiera a livello nazionale e internazionale. Utilizza soluzioni innovative e strategie di digital marketing per migliorare processi e prodotti, monitorando costantemente il feedback dei consumatori ed esaltando le caratteristiche intrinseche del “Made in Italy”.