Arcidosso: “Dopo il coronavirus ed il lockdown che ne è seguito, il tessuto economico ha bisogno di essere aiutato a ripartire, ed è per questo che come capogruppo di minoranza, - dice Guendalina Amati - ho deciso di proporre una mozione al consiglio comunale di Arcidosso per la creazione di un mercato a filiera corta”.

“Le piccole aziende agricole di produzione e allevamento locali, - prosegue Amati - hanno subito dei danni economici più o meno gravi durante questi mesi, pertanto istituire un mercato con prodotti genuini del territorio amiatino e di quello della provincia di Grosseto, eventualmente da effettuarsi a cadenza settimanale oltre a quello che già viene svolto il martedì ad Arcidosso, avrebbe una ripercussione positiva sulla nostra economia”.

“Gli obiettivi principali di questo mercato a filiera corta, - spiega la consigliera di minoranza - sono quelle di favorire lo sviluppo locale attraverso la valorizzazione delle risorse territoriali, di promuovere il territorio amiatino e della nostra provincia, attraverso le aziende che vi operano, e di valorizzare le produzioni agricole tipiche di alta qualità. Le aziende che faranno richiesta di prender parte a questo mercato, dovranno provvedere autonomamente all’allestimento degli stand, ognuno dei quali sarà dotato di un banco per l’esposizione dei propri prodotti”.

“La gamma dei prodotti vendibili, - continua Guendalina Amati - potrà andare dai prodotti agricoli freschi o trasformati, ai prodotti relativi all’allevamento, per uso alimentare o di altra natura, come ad esempio, ortaggi o frutta fresca o essiccata, o trasformati, come miele, olio extravergine di oliva, legumi, piante e fiori, erbe officinali fresche o trasformate, vini, aceti, liquori tradizionali, birra, salumi e formaggi e prodotti da forno. Verrà data visibilità ai prodotti insigniti di marchi di qualità, alle produzioni biologiche e ai marchi aziendali di prodotto e di processo. Il tutto sarà effettuato rispettando le misure di sicurezza previste dalle attuali direttive ministeriali in materie di Covid-19”.

“Credo e crediamo, - conclude Guendalina Amati - che in un momento come quello attuale, proposte come questa, ma come altre presentate in un recente passato in consiglio comunale dalla nostra lista Rinasci Arcidosso, come ad esempio l'anno fiscale bianco e l'aumento del suolo pubblico per le attività commerciali, vadano nella direzione di sostegno e di rilancio dell'economia e delle partite IVA amiatine e maremmane, che sono state abbandonate dalle cieche politiche di questo governo nazionale a trazione giallorossa”.