Grosseto: Le classi VA e 5 B Professionale per la Sanità e l’Assistenza Sociale e le classi V A Pasticceria e V A Sala Venditadell’indirizzo Enogastronomia hanno partecipato ad un progetto organizzato con l’associazione PERLE ONLUS sull’educazione alimentare dal titolo “Disturbi dell’alimentazione e della nutrizione”.

Nei due incontri l’associazione attraverso la voce della Presidente Mariella Falsini, della psicoterapeuta Annalisa Rustighi e
della pediatra Maria Carta Martinuzzi ha presentato la sua mission -aiutare i giovani e le loro famiglie ad affrontare un disturbo DAN(Disturbi dell’alimentazione e della nutrizione )- ha fornito indicazioni corrette sulla patologia e gli strumenti idonei per il suo riconoscimento fino ad illustrare le modalità più adeguate per instaurare una relazione di cura realmente efficace. In questa occasione due ragazze- G. R. ed I. C. dell’associazione hanno portato la loro testimonianza ed hanno risposto alle tante domande a loro rivolte. Il secondo incontro ha visto la partecipazione di Aurora Caporossi, una giovane ragazza influencer di Roma di 24 anni, fondatrice e presidente dell’associazione “ANIMENTA” che si occupa di disturbi alimentari e si prefigge di entrare in contatto con i giovani per divulgare questa malattia attraverso le testimonianze di chi ha vissuto questa esperienza così delicata e difficile da raccontare. Ed è stata proprio Aurora Caporossi che ha condiviso con gli studenti la sua testimonianza dando lo spunto per riflessioni finalizzate a raggiungere una maggiore autoconsapevolezza dell’esistenza di questo disturbo che ogni anno colpisce tantissimi giovani.

Gli alunni hanno espresso hanno seguito l’incontro con attenzione e commozione per il vissuto messo a nudo dalle protagoniste e alla fine hanno realizzato dei cartelloni su cui hanno raccolto pensieri e riflessioni su tutto quanto hanno ascoltato con intensa partecipazione.